À Chinon, à 50 minutes de Tours, Anne-Marie Nageleisen fait pousser des légumes dans son potager en carrés à la française de 40 cm × 40 cm, même en hiver. Cette auto-didacte vit en autonomie légumière depuis 15 ans, avec seulement 12 m2 de surface cultivée, c’est ce que permet sa méthode de culture du « Potager en carrés à la Française ». Anne-Marie nous apprend la méthode du « Potager en carrés à la Française » et aussi comment cultiver ses plantes médicinales, pratiquer l’apiculture en Carré, conserver et lactofermenter ses récoltes, faire son pain au levain, ses fromages et son beurre.
Anne-Marie Nageleisen a écrit 3 livres sur « le Potager en carrés à la Française » et un livre sur l’usurpation de sa méthode par toutes les jardineries de France et de Navarre, et le procès qui s’en est suivi.
La méthode :
Le « potager en carrés à la française » est une méthode de jardinage en carrés, très particulière, élaborée par Anne-Marie Nageleisen, qui consiste à cultiver un potager nourricier en faisant pousser des légumes, des herbes aromatiques ou des fleurs comestibles dans des carrés de 40 cm ou de 50 cm de côtés (72 carrés de 40 cm × 40 cm permettent de couvrir sa surface de 12 m2).
« Potager nourricier » signifie que cette manière de jardiner permet d’obtenir de vraies récoltes, pour se nourrir et vivre même en autonomie légumière.
Cette méthode est une création, élaborée depuis 15 ans et perfectionnée patiemment au fil des saisons au «potager en carrés à la française» et le travail d’Anne-Marie bouleverse les façons traditionnelles de cultiver un potager sur de petites surfaces.
Elle apporte des réponses et une expérience concrète pour se nourrir sainement et durablement, dans le plus grand respect du sol et de l’environnement.
Ses livres sur le potager en carrés :
Les deux premiers ouvrages publiés par Anne-Marie Nageleisen en 2009 et 2011 sont devenus des best sellers dans l’univers du jardinage. Avec des traductions et diffusion dans plusieurs pays d’Europe, la méthode française est à présent utilisée par plus de 100 000 lecteurs-jardiniers.
Son troisième livre est paru en 2018 :
«Le potager en carrés à la française : le jardin nourricier tout en biodiversité», préfacé par Vincent Piveteau, Directeur de l’École Nationale Supérieure de Paysage au Potager du Roi à Versailles.
Pour les commander :
http://www.potagerencarres.info/la-boutique-du-potager-en-carres.html
- Le potager en carrés, la méthode et ses secrets (2009), n’est plus édité
- Le guide pratique du potager en carrés (2011), best seller mais obsolète
- Procès de con, effet papillon (2015)
- Le potager en carrés à la française : le jardin nourricier tout en biodiversité (2018)
Les stages :
Ils sont dans le PDF suivant (réservez en précisant le code CHLOE) :
http://www.potagerencarres.info/PDF/Tous-vers-l’autonomie-Packs-2024.pdf
Contact direct avec Anne-Marie :
06 18 40 07 59
[email protected]
Pour retrouver Anne-Marie :
- Canal Telegram : https://t.me/lepotagerencarres
- Site : https://t.me/lepotagerencarres
- Youtube : https://www.youtube.com/potagerencarres
- Tiktok : https://www.tiktok.com/@potagerencarres
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- Twitter (X) : https://twitter.com/potagercarres
- Instagram : https://www.instagram.com/lepotagerencarres
- Crowdbunker : https://crowdbunker.com/@lepotagerencarres
Chanson de fin :
Graine de Vie – Coubiak
https://m.youtube.com/watch?v=7_VIUadteV0
Sources
La recette des chips de chou kale :
https://t.me/chloefinfosofficiel/6762
Les reportages de Hugo Clément « Sur le Front » :
- La face cachée des forêts françaises (les forêts sont rasées et remplacées par des mono-cultures d’arbres)
https://www.youtube.com/watch?v=X393HAfCZx0 - Enquête sur la terre qui nous nourrit (avec interview de Claude et Lydia Bourguignon)
https://www.youtube.com/watch?v=VtDE1udy8Hc
Coubiak
Le chanteur de « Graine de vie » (générique de cette émission) est mon ami Philippe Coubiak.
Philippe était banquier à Genève, puis en juillet 2019, il a eu le courage de démissionner et s’est mis en route avec sa famille et en camping car vers un nouveau paradigme !
Le 20 mai 2020, nous étions invités par une personne qui nous a contactés, pour étudier ensemble un potentiel projet d’aménagement pour son terrain en nature. Il a créé le tout nouveau Parc PAWPAW !
- Le parc PAWPAW (de Coubiak)
https://parcpawpaw.ch/soutien-reciproque - Notre entretien du 20 mai 2020 :
https://chloeframmery.ch/coubiak-chloe-entretien-pour-agora-tvnews - Sa démission de juillet 2019 en chanson :
https://youtu.be/JKzipNmw4JY?si=DP13eYCl4kwA4I5E - Mes chansons préférées de Coubiak :
- Graine de vie
https://m.youtube.com/watch?v=7_VIUadteV0 - Gagner sa vie ?
https://m.youtube.com/watch?v=7LAUTYk19ZI - Un tour en forêt
https://m.youtube.com/watch?v=MuYAt8bjj6c - Son primordial
https://m.youtube.com/watch?v=72uef-HZ1so - Médecine de vie
https://m.youtube.com/watch?v=DfF-ax20Hbk - Liberté de dépenser
https://m.youtube.com/watch?v=3vXpcun2X_k - L’école de la vie
https://m.youtube.com/watch?v=P4k8PRnX5KQ
- Graine de vie
- Sa chaîne YT :
https://youtube.com/@coubiak-nouveauparadigme749?si=JjH1DP1y19KOFVri
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